贵州凤冈：刺梨“入茶”拓宽致富路

眼下，贵州省遵义市凤冈县永和镇双山村刺梨迎来采收时节。当地依托得天独厚的山地资源，把田间采摘的新鲜刺梨进行深加工，创新打造特色茶饮刺梨红茶。产业发展带动群众实现就近就地务工，一颗颗小小的刺梨，成为激活山地经济、带动群众增收致富的“致富果”。

走进永和镇双山村贵州清科泰元食品科技有限公司的刺梨种植基地，漫山遍野的刺梨林郁郁葱葱，枝头挂满金黄饱满的刺梨鲜果，山野间处处飘散着淡淡的果香。山野一派火热丰收景象，30多名工人戴好防护手套，穿梭在茂密的灌木丛间，手脚麻利地采摘成熟的刺梨，仔细分拣、装筐，忙得不亦乐乎。

“我一天可以采摘1000多斤刺梨，一天可以挣300多元，刺梨摘完了就剪枝、施肥，一年下来要挣8000元左右。”当地村民安国维说。

贵州清科泰元食品科技有限公司刺梨种植基地负责人吴峰介绍，公司有三个基地700余亩，基地从除草到采摘用工7000多人次，亩产在2000斤左右。

采摘好的刺梨鲜果，第一时间转运到加工车间，经过选果、打孔掏籽，再填入凤冈锌硒红茶，低温烘焙，一道道工序有序推进。全程仅3小时，果香与茶香相互交融，制作出特色产品“凤羽梨红”刺梨红茶，打造出属于凤冈本地的特色茶饮。采收加工高峰期，基地和车间共有80多名群众务工，采摘、加工两手抓，把山野果子转化为实实在在的经济效益。

小小刺梨，一头连着山林资源，一头连着群众增收。永和镇双山村立足本地刺梨资源，以“党支部+企业+基地+农户”组织模式，走“采摘+深加工”的路子。从田间采摘到车间深加工，刺梨跳出鲜果售卖的单一模式，通过开发刺梨红茶延伸产业链，提升农产品附加值，让刺梨资源实现价值转化，拓宽群众增收渠道，为乡村产业振兴注入强劲动力。

据了解，贵州清科泰元食品科技有限公司去年刺梨红茶的产值50万元，今年扩大了生产规模，提升加工产能，预计产值可以达到600万元。凤冈将持续深挖凤冈本地刺梨资源，深耕刺梨深加工，重点开发刺梨原液、冻干果、果脯等产品，不断延伸产业链条，把大山里的优质农产品推向市场，实实在在带动更多农户增收致富，助力乡村产业振兴。