习水酱香白酒高质量发展大家谈｜赵禹：习水产区如何高质量发展

9月10日，第十二届酒博会举办期间，以“活力创新路 绿色向未来”为主题的2023习水产区酱香白酒高质量发展研讨会在贵阳国际会议中心举行。行业管理部门、协会负责人、酒产业专家、优强企业家等建言献策，助力习水产区酱香白酒高质量发展。

中国酒类流通协会副秘书长赵禹围绕“习水产区如何高质量发展”开展论述。

赵禹表示，习水产区是后起之秀，绿色发展应当是习水产区高质量发展的根本优势和独特优势。习水县的自然条件优越，森林覆盖率是在所有的产区当中是最高的，符合高质量发展的要求。

从市场层面来说，要多与消费者c端建立密切的联系，直接面向c端去做推广活动，因为未来的竞争是c端的竞争，不是一个大流通、大渠道的竞争，是个性化的消费。习水产区要发展，要通过高品质的产品去满足多元和个性消费，这应该是习水产区要走的路。

从品牌建设上来讲，整个贵州酒企众多，但是知名品牌跟生产企业数量相比，知名品牌太少，所以从全省酱酒产业高质量发展的逻辑来看，我们还要打造更多的知名品牌，通过品牌引领，形成品牌集群，才能称得上是高质量发展。 

赵禹说：“希望贵州省在引导企业建设品牌上能够重视，企业自身在品牌建设上也要加强重视，因为‘品是三个口’，众人评好才叫真的好，当品牌形成认知之后，在市场上消费认知就自然形成了。希望贵州能够‘一盘棋’，形成品牌矩阵，带动贵州整体的白酒产业高质量发展。”

记者：包诗靖（见习）