粤黔协作再结硕果，兴仁薏仁米有了“最强大脑”和“超级冰箱”

一颗小小的薏仁米，正在贵州兴仁经历一场从“原字号”到“精字号”的“山海变形记”。随着广东博罗与贵州兴仁协作的持续深入，这个“中国薏仁米之乡”的支柱产业，正借力东部资金、技术与理念，补齐多年来的加工、储存、品牌短板，迈向全产业链发展的新阶段。

走进黔西南布依族苗族自治州兴仁市真武山街道，总投资达2.47亿元的国家现代农业产业园项目建设已接近尾声。在已投用的加工中心白米生产车间，由东西部协作资金投资586万元新建的自动化生产线正满负荷运转。金黄的原粮经过脱壳、抛光、色选分级等工序后，被自动包装成一袋袋精致小包装米，静待6月28日兴仁薏仁米国际交易中心开市后亮相市场。

这条生产线带来的不仅是效率，更是品质的跃升。据兴仁市薏仁米开市专班项目推进运营协调组组长李铠介绍：“目前整条生产线基本上是最先进的，我们用的提升机全是零破碎，五层筛片的分级筛，可以把整米、半米、碎米、三角米全部分门别类地区分开来。另外我们整条生产线当中，有两条是全自动的包装生产线。”

作为全国最大的薏仁米集散地，兴仁常年种植面积稳定在20万亩以上，但产业链延伸不足、附加值低、品牌力弱曾是长期痛点。2021年以来，广东省博罗县坚持“兴仁所需、博罗所能”，累计整合5533万元协作资金精准赋能。特别是2023年起，两地携手共建国家现代农业产业园，将2086万元资金集中投入到产后加工、仓储保鲜等薄弱环节，新建智能化生产线和恒温冷库，逐步完善了从田间到车间的产业链条。

其中，新建成的恒温冷库堪称薏仁米的“超级冰箱”。兴仁市兴薏优品农业发展有限公司副总经理张汉文介绍：“我们这个冷库能储存薏仁米7000多吨，能够实时地监控，在数字大屏上可以全程看到薏仁米温度、湿度的基本情况，能有效地保鲜。”

协作资金的注入，不仅是建厂房、买设备，更是推动整个产业向种源、仓储、加工、销售、品牌“五统一”融合发展。兴仁市政府办副主任，广东省粤黔协作工作队黔西南工作组兴仁小组组员曾健表示：“我们持续探索如何用好协作资金，最大化赋能兴仁薏仁米特色产业提质增效。借助国家现代农业产业园创建契机，我们统筹种植、精深加工、市场销售全链条协同发力，聚力推动薏仁米产业转型升级，持续筑牢产业发展根基，稳定带动辖区薏农增收致富。”

山海虽远，合力则近。随着恒温冷库建成、生产线满产运行、交易大厅开门迎客，产业园内的交易中心、物流中心、检验检测中心、仓储中心、加工中心将全部投用，一个从田间到市场的一体化平台已然成型。这不仅是硬件升级，更是发展思维的转变——兴仁薏仁米正借助粤黔协作的东风，以标准化、品牌化的新姿态，走向全国乃至更广阔的世界舞台。

来源：黔西南融媒 兴仁融媒 李荣欢 熊庭波 黎凤花