七夜谭 丨《知道点中国文化》：酿酒的传说
综合广播 | 2023-01-17 21:02
进入谭炀的声音小宇宙，用七天听一本书。《七夜谭》第268夜。
今夜你会听到——民间传说，夏朝人杜康就是酿酒的宗师，故而有诗云：“杜康造酒刘伶醉，刘伶一醉就三年。”直到今天，杜康和刘伶依然是“酒”的代名词。
史书记载，酿酒最早见于夏禹时期。相传夏禹的公主命一个名叫仪狄的人制酒，酒酿成之后，大家都觉得很好喝，便将酒献给了禹。禹喝后却觉得，酒虽然好喝，但会使人乱性，并不是什么好东西，便下令禁酒。
虽然如今依然不能确定，酒究竟由何人发明，但根据种种史料，我们至少可以推断，酿酒一事早在夏朝，甚至是夏朝以前就已经存在了。而且，在目前出土的夏朝文物中，已经发现了酿酒的器具。
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