山东日照李村花馍:指尖上的乡土情怀
学习强国山东学习平台 | 2021-03-10 19:07
花馍是中国民间面塑品,也称“面花”。山东日照经济技术开发区奎山街道李村素有“花馍之乡”的美称,蒸花馍的习俗已有百年历史。每逢节日、生日、婚庆、婴儿满月等重要场合,村里巧手妇女蒸制的花馍都是必不可少的点睛之笔。
2018年,李村花馍被列入日照经济技术开发区非物质文化遗产名录。以此为契机,李村组织40名村民成立花馍合作社,建设规范化生产车间,不断改良制作工艺,同时推动“李村花馍”品牌走向市场,打造特色农产品致富平台。
为丰富村民精神文化生活,自成立花馍合作社以来,李村每年农历“腊八”前都会如期举办蒸花馍大赛。一个个花馍作品主题鲜明、立意新颖,注重作品的思想性、艺术性、观赏性,突出了传统文化、特色文化、地域文化和民族文化,令人赏心悦目。
在花馍制作过程中,李村妇女不仅融入了奇思妙想,更融入了情感追求与祝福。
花馍的制作有一套严格的工序,发酵、揉面、捏花、蒸制,每一道工序都精益求精。一把小剪刀、一根筷子,再加上一双双巧手,一个个普通的面团就变成了活灵活现的艺术品。花馍是李村妇女用勤劳和智慧凝聚而成的生活艺术,充分展现了现代农民多才多艺的新时代风采。
一只小小的花馍,寄托着李村人的乡土情怀,承载着李村人的文化习俗,带着对中国梦、家乡梦的美好祝福,营造了欢乐、祥和的节日氛围。

