沿河：“食”战演练 护童安全

为进一步强化幼儿园的食品安全管理工作，提升全体教职工对食品安全突发事件的应急处置能力。近日，沿河自治县谯家镇中心幼儿园开展食品中毒应急处置演练。

幼儿园召开了“食物安全应急演练”专题部署会

演练前，该幼儿园召开了“食物安全应急演练”专题部署会，要求相关人员在演练过程中，明确责任，细化分工，熟悉流程，确保演练顺利、有效进行。

演练模拟了幼儿在进食后出现食物中毒疑似症状的紧急情况

演练模拟了幼儿在进食后出现食物中毒疑似症状的紧急情况。情况发生后，班级教师迅速响应，第一时间分工合作，一人报告保健室，另一人组织班级其余幼儿有序疏散，避免接触“患儿”；经保健医生对“患儿”进行初步诊断后，立即启动食品安全应急预案，并上报相关部门。

后勤人员迅速行动，封存相关食品，

同时，后勤人员迅速行动，封存相关食品，开窗通风，进行环境消杀。演练结束后，幼儿园组织全体教职工进行总结，对演练各个环节进行梳理，提出改进措施。

最后，各班教师通过视频、图文及互动问答等形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中掌握食品安全知识，进一步增强幼儿食品安全意识。

通过此次演练，进一步提高了该幼儿园教职工处理食品安全突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。今后，该幼儿园将继续加强食品安全工作，共同守护师幼舌尖上的安全，为每一个孩子的健康成长保驾护航！

来源：沿河融媒体中心