重阳至 下沙始！乙巳年（2025）茅台镇重阳祭水大典10月29日举行

2025年10月29日，乙巳年（2025）茅台镇重阳祭水大典将以“祭水思源·匠造未来”为主题，在贵州省仁怀市茅台镇一九一五广场举行，核心的祭水大典将于上午10:29准时开始，作为赤水河谷九月九・第三届遵义酱酒节的重要活动之一，这场一年一度的祭水仪式，是中国酱香白酒核心产区仁怀的传统习俗，更是酱酒文化的集中展示，传递酿酒人对自然与传统的敬畏。

每年端午至重阳，赤水河因泥沙呈赤红色，重阳后河水转清，水质达到全年最佳，正是“下沙”酿酒的时节。这种自然规律与酿酒技艺的完美契合，让重阳祭水成为酱香酒“天人共酿”理念的生动实践，也让这一仪式拥有了独特的文化意义。

据介绍，本次举办的赤水河谷九月九・第三届遵义酱酒节将于10月28日至11月1日举办，系列活动设酱酒酿造技艺体验、非遗展演、酱香创新品鉴等，游客可观摩下沙、上甑、取酒，沉浸式体验酱香酒文化与现代生活的融合之美。

诚邀海内外酒商、游客共赴重阳祭水之约，品味酱香醇厚，体验美酒、美生活！

记者：包诗靖 视频：向俊丹