安顺经开区：“安西米”新米飘香 新鲜上市

金秋十月，稻谷飘香。安顺经开区的700多亩“安西米”喜获丰收。

稻谷经过收割和晾晒后，被送往加工厂，开启了它们成为美味大米的旅程。

在加工厂里，现代化的加工设备高速运转。稻谷经过筛选、去壳、碾磨等多道工序，去除杂质，保留最精华的部分。经过严格质量检测的新米被装入真空包装袋中，以锁住大米的新鲜和营养，延长保质期。工人们熟练地操作着包装设备，将一袋袋新米密封好，准备送往千家万户的餐桌。

据悉，“安西米”即“安顺西郊现磨新米”。2023年安顺经开区积极推进撂荒地利用，整合宋旗镇白果村和新屯村的闲置土地380余亩改造成农田，并引入社会资本进行土地平整和水稻种植。在种植实施的过程中，提倡科学农业，在灌溉、施肥、除草、防病虫害等各个环节都做到精细管理，并打造“安西米”品牌，由贵州安顺开发区鑫浩土地开发有限公司进行运营，助力粮食产品稳定安全供给。今年又增加了宋旗镇湖兴村、创新村、青杠村三个村300余亩土地，整个“安西米”种植区有近700亩。为提升农业生产效率，今年“安西米”种植区域，全部采用抛秧技术，彻底改变了传统的插秧方式，大大节省了人力物力，在提高种植效率的同时也提高了水稻的产量。预计今年能产出“安西米”优质稻米50余万斤。

贵州安顺开发区鑫浩土地开发有限公司负责人丁姗说：“我们安西米主要有紫糯米、红米、猫牙香米三个品种，我们的米颗粒饱满，色泽晶莹，煮出来的米饭更是香气扑鼻。产品主要以真空包装的礼品袋和礼盒进行线下销售，市场反应很热烈，目前正在火热销售中。”

安顺经开区融媒体中心 记者：陈荣庆