幸福写真集丨庖丁解牛 好肉卖好价

2026-01-27 16:04

幸福是奋斗出来的。2026年是“十五五”开局之年,贵州大地上处处涌动着奋斗的热潮与收获的喜悦。回望“十四五”,这份沉甸甸的获得感,既镌刻在工厂车间的创新纪录里,也洋溢在田间地头的丰收笑容中;既闪耀于指尖传承的非遗技艺,也浸润在街头巷尾的烟火日常里。我们推出“幸福写真集”特别策划,记录下这些真实而动人的面孔与心声。他们的故事,共同汇聚成这个时代最温暖的底色:每个人的努力都被看见,每个愿望都值得灌溉,万千个人的“小确幸”,正连缀成贵州昂扬奋进的“大图景”。

凤冈县标准化牛肉精细分割车间内

庖丁师们正沿纹理精准分切牛肉

每一部位都被精细区分、包装、冷链保存

近年来

在“凤冈牛”品牌化发展的推动下

传统分割技艺与现代标准实现深度融合

通过建设标准化车间、完善冷链系统、开展技能培训

庖丁师的工作方式发生转变

围绕手艺传承、品牌延伸与产业融合

当地正推动从养殖到加工、从体验到销售的

全链条升级与价值提升

助力“凤冈牛”走向品质化、品牌化、体验化

指导:何吟迪 吴唐

策划:何璇 曹浩

海报:唐云云 张璐 

拍摄:凤冈融媒