日交易量约400吨！创新冬虾养殖技术，潜江小龙虾“卖四季”

近日，湖北省潜江市举行了2024年“潜江龙虾”冬捕活动。

过去，潜江龙虾一年只在春夏两茬养殖，造成市场消费冷热不均。去年，潜江当地创新了冬虾养殖技术。今年，该技术大面积推广，实现了潜江龙虾从“卖一季”升级到“卖四季”。

秋季放苗，冬季收获，主打“季节差”的潜江冬季小龙虾，在市场上供不应求。据统计，冬至以来，小龙虾交易中心日交易量在400吨左右。