故事之声 · 关注 | 每年小雪,都要做这件事!
CCTV纪录 | 2023-11-22 10:52
今日小雪!
“秋分种菜小雪腌,
冬至开缸吃过年。”
在云南德宏
芥菜、白菜等腌菜
是在小雪时节腌制的!
将辣腌菜剁碎
与生肉泥或熟肉末混合
放入适量的盐、小米辣等调料
再配上米线、烧肉、
白豆腐、青苔丝等配菜
正是一道
满载入冬仪式感的美味
快学起来吧!
小雪节气
你们那下雪了吗?
(来源:央视新闻)
今日小雪!
“秋分种菜小雪腌,
冬至开缸吃过年。”
在云南德宏
芥菜、白菜等腌菜
是在小雪时节腌制的!
将辣腌菜剁碎
与生肉泥或熟肉末混合
放入适量的盐、小米辣等调料
再配上米线、烧肉、
白豆腐、青苔丝等配菜
正是一道
满载入冬仪式感的美味
快学起来吧!
小雪节气
你们那下雪了吗?
(来源:央视新闻)
编辑: 霍睿 责编: 王萍 编审: 王喆
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