三农快报 | 黔西南州“三碗粉”串起产业链 山地特色美食“烹”出产业大餐

省内

黔西南州以“三碗粉”——羊肉粉、剪粉、牛肉粉为代表的山地特色美食，已成为当地产业链的重要组成部分。2016年，黔西南获得“中国饭店业绿色食材采购基地”称号。黔西南州的复杂地形和气候孕育了丰富的绿色食材，如兴仁薏仁米、连环砂仁等21个中国地理标志农产品。分布在该州各地的本地黑山羊养殖规模逾10万只，年产值逾1.3亿元。贞丰顶坛花椒年产值约1.4亿元。2023年，黔西南州餐饮行业销售额达98.1亿元，带动了就业服务、食品加工等产业链，产值超10亿元。截至目前，黔西南州认定粤港澳大湾区“菜篮子”基地40个，全州菜心种植面积3.51万亩，预计产量3.52万吨，预计产值2.1亿元。此外，源自黔西南的牛干巴、百香果干、优质牛肉、茶叶、薏仁米、糯米蕉等特色美食、农特产品也畅销全国各地。（贵州日报）

截至目前，仁怀市畜牧渔业总产值达12.4亿元，促进全市2.3万户养殖户增收致富。（贵州日报）

近日，央视财经频道《经济信息联播》播出新闻《贵州三都：万人狂欢“村马”引爆旅游市场》，在贵州省三都水族自治县，2024年“贵州村马”水族端节全国赛马联赛总决赛激情上演，吸引了数万名观众前往观看。（央视新闻）

国内

日前，重庆市永川区在《地理标志产品—永川豆豉》地方标准发布活动上宣布，永川豆豉地方标准正式开始实施。永川豆豉地方标准在三个方面实现了首创：一是全国首个半干型豆豉地方标准，二是全国首个非物质文化遗产领域豆豉地方标准，三是在全国豆豉地方标准中首次提出了质量分级标准。（重庆日报）

日前，天津市首届农业无人机创新应用大会在宁河区举行。大会以“低空经济赋能 助力数智农业”为主题。（中宏网）