2025第二届中国酒业供应链与装备技术大会举办

2025第二届中国酒业供应链与装备技术大会近日在武汉举行。大会由中国酒业协会主办，汇聚了来自全国酒业产业链的企业、装备制造企业、数字化服务商及行业专家，共同探讨酒业供应链优化与智能装备技术的发展路径，推动产业智能化、绿色化、高质量发展。

江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长、副总经理、总工程师吴建峰以“智起供应链，慧酿白酒新未来”为题，系统介绍了今世缘通过数字化采购、智能制曲、酿酒、包装及智慧物流的全流程贯通，切实提升了生产效率与产品品质，实现了智能酿造与消费价值的有效共创。

华为云生态发展部部长冯雷现场展示了华为云如何以技术即服务为核心，为酒企提供从生产到营销的端到端数字化解决方案，助力企业实现全链路智能化升级。

河北苹乐集团酿造工程事业部副总经理李永华聚焦“辊式多级破曲工艺及案例”，介绍了其多道辊式粉碎、自动翻转卸料及负压气力输送等创新技术，该工艺有效解决了传统破曲粗细不均、细粉过多、噪声大等痛点，在江苏今世缘酒厂等项目中得到成功验证。

现场《白酒企业数字化转型白皮书》正式发布，《酒类智慧仓储通用技术要求与水平分级》标准编制工作也正式启动。