资讯速览｜贵州茅台历经4年破局酿酒“经验黑箱”；贵州酒企出海中东暨RWA交流会在贵阳成功召开；NO.062 又一家茅台文化体验馆开业

资讯速览丨扫描酒业资讯 把握行业重点

1、贵州茅台历经4年破局酿酒“经验黑箱”

2、贵州酒企出海中东暨RWA交流会在贵阳成功召开

3、NO.062 又一家茅台文化体验馆开业

4、9月抖音酒水销售环比增长58%

5、四川宜宾签约年产3000吨白酒项目

6、上海贵酒被判停止使用“贵酒”名称

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贵州茅台历经4年破局酿酒“经验黑箱”

贵州茅台微信公众号消息，茅台自主开发的“制酒酿造技艺机器学习系统”历经四年攻关，在试点车间实现了从润粮、上甑到发酵等制酒酿造工法全流程数据化解析与可视化管控，让传统工艺从“经验黑箱”走向“透明可控”。

贵州酒企出海中东暨RWA交流会在贵阳成功召开

贵州日报消息，“百家酒企出海中东暨RWA交流会”近日在贵阳举行。来自贵州各地的酒类企业代表、行业专家及贵州商会、中东阿联酋贵州商会等机构代表近百人，围绕贵州白酒拓展中东市场路径与RWA（真实世界资产）技术赋能产业发展展开深度交流，为黔酒国际化与数字化转型注入新动能。现场多家酒企与中东阿联酋贵州商会、DXB等服务机构达成合作意向，后续将在市场调研、合规认证、数字资产化等领域开展深度协作。

NO.062 又一家茅台文化体验馆开业

贵州茅台微信公众号消息，10月10日，第62号茅台文化体验馆在北京市石景山区开业，整个文化馆采用朱红色为主色调，造型融入故宫建筑形式，将茅台的过去、现在与未来紧紧相连，展示茅台产品、企业文化与内涵的同时，也完美融入了当地地域文化，为外界解读茅台、理解茅台提供了一个全新的文化窗口。

9月抖音酒水销售环比增长58%

飞瓜数据微信公众号10月10日发布《2025年9月飞瓜抖音电商营销月报》。数据显示，抖音酒水品类9月销售热度环比上月增长58%，同比增长 41%。从品牌看，茅台、五粮液、汾酒等传统知名品牌依旧占据榜单头部，其中茅台凭借18.64%的市场份额位居榜首。

四川宜宾签约年产3000吨白酒项目

南溪发布微信公众号消息，四川省宜宾市南溪区2025年“百日攻坚”重点招商引资项目集中签约仪式举行，签约总金额约24.55亿元，其中包括成都市盛世亿缘商贸有限公司年产3000吨白酒等4个项目。

上海贵酒被判停止使用“贵酒”名称

10月9日，*ST岩石（上海贵酒）发布公告，披露公司作为被告的商标权侵害诉讼案进展。根据最新的民事判决书，江苏省高级人民法院要求上海贵酒股份及其他被告立即停止侵害贵州贵酒集团有限公司第122357号、第8550010号，第9784875号注册商标的行为，并立即停止使用贵州贵酒有一定影响的企业名称“贵酒”。在判决生效后十日内，上海贵酒股份及其他被告需赔偿贵州贵酒经济损失及合理维权费用共计约418.85万元。