酱香×麦香！这场咖啡面包活动玩出新花样

“这次我为大家带来的这款专属特调，基酒选用的是43度习酒轻享。它是酱香型白酒，依托习酒传统的‘12987’古法酿造工艺，经过七轮次酒体精细盘勾而成，酒体温润、香气细腻，适合用来做创意特调。”8月21日，在2026 Chill Power咖啡面包周活动上，习酒特邀的调酒师曼妮说。

贵州习酒展台

面包周活动现场，贵州习酒展台展示了部分习酒产品，吸引不少游客驻足。曼妮一边调酒一边向游客介绍，并热情邀请大家品尝专属特调。

为了契合面包周的主题，曼妮特意调制了两款风格迥异的鸡尾酒。第一款是为面包“量身定制”的特调。她往酒里加入了肉桂、苹果和薄荷。“肉桂是烘焙里的经典香料，它能呼应面包出炉后的焦香与麦香。”她解释。

调酒师曼妮展示调制好的鸡尾酒

另外一款更适合咖啡，选用了更高端的53度习酒君品作为基底。为了柔化白酒的凛冽感，融入了玫瑰、樱花、接骨木三重花香，再辅以捣碎生姜提味。君品厚重的酱香被花香层层包裹，入口时是花的芬芳，回味时是酒的醇厚，尾调还有一丝姜的辛香点缀，让整杯酒的层次瞬间立体起来。

   “希望这两杯特调，能让大家感受到贵州习酒与西式烘焙碰撞融合的独特新风味。”曼妮说。

调制好的鸡尾酒展示

据悉，2026 Chill Power咖啡面包周活动将持续至8月24日。本次活动由贵州省旅游产业发展集团有限公司与贵州习酒股份有限公司联合主办。现场不仅有面包与咖啡，更有习酒带来的创意特调，让市民在逛吃之余，体验白酒的全新打开方式。

记者：彭典