感恩奋进一年间·系列访谈丨雷斌：年产10亿枚鸡蛋的背后，用科技掌握产业话语权与定价权

2025年3月，习近平总书记在贵州考察时强调，坚持以实体经济为根基，强化创新驱动，统筹新旧动能转换，加快传统产业转型升级，积极发展战略性新兴产业，做强做优数字经济、新能源等产业。

圣罗兰公司鸡舍内部

在铜仁市松桃苗族自治县圣罗兰农业科技有限公司的数字化孵化车间内，一排排智能化孵化设备正安静运转。每台设备可容纳20万枚种蛋，温度、湿度等关键参数由大数据系统实时调控。透过监控屏幕，一枚枚种蛋的“身份档案”清晰可查，从入孵到出库，全程数据留痕。

相比行业平均水平，我们售出的鸡苗有0.5元/羽的技术溢价。松桃圣罗兰公司总经理雷斌介绍说，这0.5元买的是“确定性”。2025年，公司投资200万元改造实验室，在智能化硬件之外，重点强化了种源优选和疫病净化。“我们持续选育高产、抗病的优良品种，建立严格的生物安全体系，对高致病性禽流感等疫病做深度净化，确保鸡苗对标德国标准。”

雷斌（左一）在生产车间与技术人员交流

在雷斌看来，蛋鸡产业的“数字革命”主要体现在精准管控和全程可追溯。“现在的农业已经不是‘靠天吃饭’了。”他说，从种蛋到孵化，大数据实时调控温湿度，全程监控、数据留痕，这就是产业现代化的核心。

2025年，松桃全县蛋鸡养殖规模突破380万羽，年产鲜蛋10亿枚。在鲜蛋产量持续攀升的同时，圣罗兰公司每年向农户输出数百万羽标准化青年鸡，一套涵盖种源、饲料、防疫、品控的标准体系正在全县推开。松桃正在用一条全产业链，回应着关于农业现代化的命题，而松桃圣罗兰公司正是这条产业链的“链主”。

圣罗兰公司20万套蛋种鸡场

“所有设备都是欧洲进口的。”松桃圣罗兰公司总经理雷斌站在孵化车间里说。单台20万枚的孵化规模，在国内蛋鸡行业属于第一梯队。“这是目前国内孵化技术最先进、自动化程度最高的设备之一。”

2020年，企业选择落户松桃。“这里生态好，具有动物防疫的天然屏障；资源优，地处黔湘渝交界，辐射半径大；服务好，当地政府的全流程保障让企业能快速落地。”雷斌说。

鸡舍内的青年鸡 

全县30个规模蛋鸡场，既有龙头企业，也有村集体和中小养殖户。这种“龙头引领、多元参与”的格局如何确保所有主体遵循统一标准？雷斌说，这主要靠“龙头引领+制度护航”：企业负责技术输出和把关，政府出台配套激励政策，同时建立严格的准入机制，统一供应种苗和饲养方法。

他将“青年鸡场”定位为蛋鸡产业链的“芯片”与“中央厨房”。“这是决定产业成败的关键环节。”雷斌认为，贵州山地多、平地少，虽不适宜大规模粮食种植，却十分适合发展集约化、标准化、品牌化的畜禽养殖产业。“打造‘中国青年鸡第一品牌’，就是要实现从‘卖鸡蛋’向‘卖种苗、卖标准、卖技术’的升级，牢牢掌握产业话语权与定价权。”

圣罗兰公司孵化厂

村民吴光兵的扩张轨迹，正是这一模式的直观呈现。起初，他只养了7000只鸡，育雏、防疫、饲料全靠自己摸索，稍有不慎就是一笔不小的损失。2021年，他加入圣罗兰的“六统一”体系（源、饲料、标准、品牌、销售、服务全部统一），从鸡苗到饲料、从防疫到销售，全由公司按标准统一提供。他拿到的是105日龄的青年鸡，已过最易发病的育雏期，进场45天就能产蛋。养殖风险降了，成活率提了，效益稳了，他才敢一步步把规模扩到近2.6万只。

“交钥匙”模式的核心，就是把最难的育雏期帮农户干了，农户仅需45天即可进入产蛋高峰，大幅降低技术门槛。雷斌说，农户直接省去了育雏设备投入和技术人员成本，风险至少降低一半。

2025年，销往大湾区的鸡蛋将达5亿余枚，销售额超2亿元。雷斌提到，政府搭建了“黔货出山”的绿色通道，大湾区对高品质农产品需求大，标准化鸡蛋正好匹配市场需求，实现双赢。

从2020年引进至今，雷斌感受到贵州营商环境的显著变化：政务服务从“多头跑”到“一次办、零跑腿”，要素保障从“缺资源、缺资金”到“精准供给、一企一策”，政府主动帮企业对接大湾区渠道、申请“菜篮子”认证，服务从“审批通过就不管”变成全程跟踪、定期走访，政策兑现实现清单化、限时办、直达快享。

“当初选择贵州，看重的是招商引资、粤黔协作、农业现代化等叠加政策红利，更深层的是看中贵州独特的生态优势、后发赶超的决心、以及打造山地特色高效农业的战略定位。”雷斌说，如今留下来，依靠的是贵州已经形成的全国独有的蛋鸡产业生态闭环——全链协同、政企协同、联农带农。