黔粤牵手 多项美食文化活动将在多彩贵州城开启

为加快推进黔粤两省文旅协作，依托贵州夏季避暑文旅优势与粤港澳大湾区“世界美食之都”品牌资源，2026黔粤精品美食美酒文化周与2026 Chill Power咖啡面包节系列大型文旅活动，将相继于8月12日至16日、8月20日至24日在贵阳多彩贵州城盛大启幕。

活动汇聚国际美食、贵州本土风味、精品粤菜、烘焙轻食、文创艺术等180余家优质参展商家，构建“黔味为根、粤味为联、百味为彩”的美食格局。

活动将推出开放式风味厨房场景，打破后厨与消费场景的空间壁垒，邀请两地知名主厨现场可视化呈现焖、炖、炒、焗等多元烹饪技艺，让市民游客沉浸式品鉴黔粤特色美食与环球风味。同时，创新打造《胡闹厨房》沉浸式厨艺竞技、黔粤山海风味长桌宴、民族服饰美食主题巡游、酸汤全民超级联赛等特色互动板块，以年轻化、沉浸式、互动式体验，活化两地传统饮食文化，打造网红文旅打卡新场景，持续拉升活动传播热度与群众参与度。

作为系列活动的重要组成部分，2026 Chill Power咖啡面包节以“无数个发酵分子”为核心理念，深度挖掘烘焙发酵与酱酒陈酿的共通匠心内核，实现黔粤烘焙文化、匠心工艺与习酒酱香文化的跨界融合。

活动集结黔粤及全球优质烘焙、咖啡茶饮、文创品牌，聚焦谷物发酵、时光沉淀的匠心精神，打造“发酵的无数个形态”主题烘焙展、果酵酿酒DIY、亲子谷物烘焙工坊等特色体验场景。创新搭建黔粤烘焙主理人圆桌对话平台，围绕山地杂粮创新、跨区域品牌联名、文旅业态融合等核心议题深度研讨，打通两地烘焙产业上下游资源，推动黔粤特色农产、烘焙业态、文旅产业长效联动发展。同时，打造松弛治愈的情绪发酵社交场景，以年轻化社交体验契合当代青年消费需求，解锁城市夜间文旅消费新场景。

本次系列活动深度联动贵州习酒君品文化IP，凸显高端品牌赋能与文化赋能价值。活动全程融入酱酒文化体验，打造微醺快闪空间、风味盲测挑战等特色互动，实现美食风味、烘焙匠心、酱香文化的三重交融，夯实多彩贵州城“贵州酸汤+酱酒双文化核心地标”的长效定位。同时，通过集章打卡、吃货挑战、话题裂变、达人探店等多元形式，打造全民参与的文旅传播矩阵，持续放大活动影响力。

未来，多彩贵州城将立足“多彩贵州风景眼、爽爽贵阳会客厅”定位，强化跨域文旅协作联动，常态化打造多元文旅IP活动，不断创新文旅产品供给，在打造新场景等方面持续发力，为广大市民游客带来更具沉浸感的旅游体验，以文旅融合赋能乡村振兴、助力消费升级。