断崖式降价，正大量上市！车厘子吃多了会“中毒”？

春节临近，也是进口车厘子大量上市的时候。近日，#车厘子自由要实现了#、#智利车厘子大丰收价格打下来了#等话题接连登上热搜。有网友称：“年货总买砂糖橘的敢买车厘子了”，还有不少“车厘子爱好者”抱着“一下子吃过瘾”的心态，一口气买上好几斤。‍

近期车厘子价格为何下降？

据报道，近期车厘子价格不断走低，“总体价格已经降了20%左右”。北京市农展北路菜市场采购总监李晓勇表示，新产季5斤装车厘子价格已降至148元，降幅达约25%；5斤装空运4J智利车厘子价格也已由450元/盒降至350元/盒。

记者了解到，2024年末这一季智利车厘子是丰收年，预估整体产量比去年增长40％—50%。更重要的是，今年没有厄尔尼诺，品质比去年还有所提高，而平均售价将低于前一年。智利水果出口商协会早前也预计，2024/25产季的智利车厘子将迎来创纪录的产量，预计出口量将比上一产季增长50%，约达1.245亿箱（每箱5公斤），全球出口总量约62万吨。

更为关键的是，在我国统一大市场的协调作用下，车厘子的运费“下去了”。除此之外，不少商家为了迎合新年，顺势推出促销活动。看到“顶流水果”价格走低，不少消费者很心动。“前两周在店里看的2J的车厘子还要五六十元一斤，现在便宜了很多，打算多买点。”正在挑选车厘子的市民黄女士说道。

车厘子吃多了会“中毒”？

近日，广东一女子发视频称，买了5斤车厘子，吃了3斤。起初只觉得喉咙有点肿痛，以为只是普通的上火，结果后续开始高烧至39.5℃，到医院输液治疗后又因药物过敏，眼睛肿成了“悲伤蛙”，再次因呼吸受阻紧急输氧。

不过这样的事情似乎不是个例，有多位网友在狂炫车厘子后出现喉咙发干、疼痛等不适症状，在社交平台上，不少网友甚至说自己“中毒”了。

比如，有的人吃了3碗车厘子后开始拉肚子，一段时间后又出现了腹痛和呕吐的情况，赶紧去了医院。另有网友表示，他买的是“2J”大小的车厘子，吃了十多颗，不算多，但也出现了腹泻呕吐的症状。记者注意到，这些帖子的标题中频现“中毒”二字，还有小部分网友将“中毒”的原因归结为车厘子中的铁元素和氰化物。真是“中毒”吗？吃车厘子后出现腹泻、呕吐等症状的原因到底是什么？

车厘子不宜过量食用

浙江中医药大学附属第二医院（省新华医院）临床营养科副主任营养师陈秋霞表示，第一，根据《中国居民膳食指南》给出的建议，普通人群每日摄入的水果总量应在200克到350克之间。过多摄入，机体会产生条件性的自我保护反应，出现腹泻、呕吐等症状，3碗车厘子这个份量就很有可能致病。

第二，有网友说才吃了十多颗车厘子也出现了呕吐的情况，这和每个人的体质有关，有人天生会对某种食物不耐受，仅吃一两口都有可能会引发身体不适，多数医院都有提供食物不耐受检测服务。

第三，车厘子表面可能喷洒了保鲜气雾剂，或是浸过药水，甚至还可能有农药残留导致的相关反应。不仅是车厘子，大家食用水果时记得好好用自来水冲洗，做好清洁工作。

至于车厘子中的铁元素和氰化物会导致“中毒”的说法，陈秋霞表示这些言论都是不科学的。“车厘子并不是一种富铁水果，公开数据显示，它的铁含量约为0.32mg/100g。植物中铁的生物利用率比较低，而人体每天能耐受铁的最高摄入量为42mg。假设车厘子中的铁能被人体百分百利用，也要吃非常大的量才会出现铁超标。”陈秋霞还指出，植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的，车厘子的核仁的确含有氰苷，不过果肉里是不含氰苷的，“就算真的不小心把核仁吞了下去，也不用惊慌，氰苷在体内是可以代谢清除掉的，大家可以放心。”