暴饮暴食易诱发急症！医生提醒假期别让健康“放假”

元旦假期来临，亲友团聚，有的人开始“敞开吃、尽情喝”。医生在此提醒，假期暴饮暴食不仅伤肠胃，还可能诱发多种急症，出现相关症状务必及时就医。

“一到假期，医院都会接诊不少因暴饮暴食引发不适的患者，以急性肠胃疾病、急性胰腺炎等为主。”宁夏医科大学总医院急诊科主任医师马磊说，假期饮食无节制，会让消化系统处于超负荷运转状态，一些疾病也随之找上门。

最常见的是急性肠胃炎。假期聚餐时，生冷辛辣、油腻厚重的食物混合摄入，再加上饮酒刺激，容易破坏胃肠道黏膜屏障，导致细菌或病毒感染。患者会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时还可能伴随发热、脱水、电解质紊乱，尤其老人和儿童抵抗力较弱，更易中招。

比肠胃炎更凶险的是急性胰腺炎。马磊说，短时间内大量摄入高脂、高蛋白食物，再加上过量饮酒，会刺激胰腺分泌大量胰液，若胰管无法及时排出，胰酶就会在胰腺内被激活，引发胰腺自我消化。急性胰腺炎的典型症状是突发的持续性剧烈腹痛，多集中在中上腹，还可能向腰背部放射，伴随恶心、呕吐，严重时会出现休克、多器官功能衰竭。

此外，暴饮暴食还可能诱发心脑血管疾病。对于本身有高血压、高血脂、冠心病等基础疾病的人群，过量饮食会增加心脏负担，导致血压骤升、心率加快，可能诱发心绞痛、心肌梗死。

医生提醒，若进食后出现持续加重的腹痛，尤其是中上腹或脐周疼痛；伴随频繁呕吐，甚至呕血、黑便；出现头晕、胸闷、呼吸困难、出冷汗等情况，都属于危险信号，需立即停止进食饮水，并及时前往医院就诊。

为避免假期“病从口入”，医生建议，控制食量，遵循“七分饱”原则，避免一次性摄入过多食物；饮食均衡，聚餐时多吃蔬菜、粗粮，减少高脂、高糖、高盐食物和酒精的摄入；规律作息，避免熬夜，让消化系统得到充分休息。