小红果“链”三产 精河枸杞的增值密码藏在这里
盛夏七月，新疆博尔塔拉蒙古自治州精河县连片的枸杞地里，串串鲜红果实缀满枝头。人人都说“精河枸杞甲天下”，这颗小红果究竟凭什么收获这份美誉？答案，就藏在精河县推动一二三产业深度融合、让“小红果”长成“大产业”的生动实践里。
一产：从“靠天散种”到“标准扎根”
精河县与枸杞的缘分，始于戈壁防风固沙。
“精河自古就有野生枸杞，借着三北防护林建设的契机，枸杞耐盐碱、抗风沙、易存活，在戈壁荒滩扎下了根。后来老百姓慢慢发现，这小小的红果皮薄肉厚、口感佳，不仅能固沙护土，还能带来实实在在的收入。”精河县枸杞产业发展中心主任赵玉玲娓娓道来。
成熟的枸杞缀满枝头 （央广网发 库来西 摄）
精河县托里镇吾夏克巴依西村村民王磊，和枸杞打了近四十年交道，是十里八乡有名的“种杞土专家”。靠着一粒粒枸杞红果，他安家置业、供养子女读书，一家人的日子越过越红火。
说起早年种枸杞的日子，王磊记忆犹新。以前村里都是散户零星种植，全凭经验打理，各家管护参差不齐，结出的果子品质高低不一。他说：“那时销路单一，只能晒干果售卖，晾晒全靠天气，遇上阴雨天，整夜都要守在晒场翻收，劳心费力，卖价却始终上不去。”
变化，始于标准化种植的全面铺开。
近年来，精河县推行枸杞种植“六统一”管理模式，建设千亩标准化示范园、绿色高标准种植基地，把过去零散、粗放的小地块种植，聚集成连片集约的规模化产业；自主培育“精杞1号”“精杞2号”优质品种，修剪、控水、防虫、管护都有标准可循。
“现在种地省心又省力，枸杞品质稳、优果多，以前想都不敢想，枸杞鲜果也能直接上市售卖。”王磊说，如今货车直达田间收购枸杞鲜果，直送加工厂。
从过去“靠天种杞”，到如今“按标种杞”，精河县把天然的资源禀赋，稳稳转化为稳定可靠的品质优势。
目前，精河县已建成14个千亩标准化枸杞示范园，良种覆盖率超95%。绿色防控、智能水肥一体化、科学修剪等技术全面普及，果品优质率稳定在85%以上。全覆盖的质量追溯体系，让枸杞从种植、管护、采摘到上市全程可查可溯，从源头守住了精河枸杞的好口碑。
二产：从“原果外销”到“精深增值”
曾经，精河枸杞有着好品质，却困于“只卖干果原料”，利润微薄的困境。补齐深加工短板，是精河枸杞突围破局的关键。
近年来，精河县持续培育本土龙头企业，升级枸杞产业园，引进智能化加工生产线，加大与高校科研团队的合作，攻克鲜果锁鲜、精深萃取等技术难题。推动枸杞产品从单一干果拓展至枸杞原浆、锁鲜鲜果、芽茶、饮品、养生零食等80余款新品，实现了枸杞产业的多元升级。
目前，精河县已集聚近40家枸杞企业及合作社，枸杞加工转化率达95%，精深加工率突破30%。深加工产品的附加值较传统原料销售高出3倍至5倍。
走进新疆杞明星枸杞产业发展有限公司，展厅内枸杞酒、枸杞挂面、养生礼盒琳琅满目。干净整洁的生产车间里，新鲜采摘的枸杞经过清洗、杀菌、萃取等多道工序，被灌装成便携装原浆，走向大众市场。
“今年枸杞长势好、品质稳，生产线正加紧生产。”新疆杞明星枸杞产业发展有限公司总经理丁雪菲介绍，过去，企业仅加工售卖干果，品类单一、利润有限。如今，依托稳定的标准化种植基地、成熟的加工技术和畅通的冷链物流，企业专攻鲜果原浆、枸杞多肽等高附加值产品，线上线下订单稳步增长，发展后劲持续增强。
全域冷链物流体系的完善，为精河枸杞打开了鲜果外销通道。2024年起，这一颗颗新鲜红果走出县域、直达全国城市商超。
三产：从“单一卖货”到“多元出圈”
产业升级，不止于田间与车间。农文旅融合、研学体验、电商赋能，让精河枸杞从农产品，变身为自带流量的特色文旅IP。
热播短剧《爱在博尔塔拉》在精河县取景，田间摘果的劳作画面、杞乡质朴的乡土风貌，让精河枸杞出圈；枸杞咖啡、枸杞冰淇淋、枸杞拌面等创意吃法不断涌现，让这颗传统的养生小红果，变得越来越年轻、越来越时尚。
依托独特的枸杞产业资源，精河县打造枸杞风光长廊、杞乡特色小镇，推出“杞宝”等文创产品，常态化举办枸杞文化旅游节，采摘体验、田园研学等业态蓬勃兴起。
7月8日，博尔塔拉职业技术学院马克思主义学院党支部书记、思政教师吴晓燕，带领教师团队走进托里镇枸杞种植基地，采摘体验、走访农户、倾听产业变迁故事。
吴晓燕说：“走进精河县枸杞基地，亲眼见证产业蜕变、农户增收、乡村焕新，才真正读懂了乡村全面振兴落地见效的生动实践。接地气的田间实景、鲜活的产业故事，为思政课堂补充了最生动的教学素材，学校也计划将这里设为常态化思政研学教学点。”
线下体验火热，线上销售同步增长。精河县通过搭建田间直播间、京东产地仓及线上特产馆，培育本土电商人才，推动直播带货、产地直发、订单预售成为常态。日前，“爱在博尔塔拉·味在博州”1+10矩阵公益助农第二场直播在托里镇大庄子南村枸杞采摘园举行，19个平台同步推送，其中电商直播间10个，累计浏览量达10.86万人次，点赞量突破42.77万次。
托里镇媛家枸杞采摘园负责人齐贺期，借助抖音、微信推广自家枸杞，客源分布在全国多个城市。他说：“枸杞文化节逐年打响名气，每年都会引来大批采摘游客。随着短剧《爱在博尔塔拉》的热播，更多人知道了精河枸杞。”
农文旅深度融合、电商持续赋能，多业互促互融，让枸杞产业实现了体验引流、品牌传播、长效增收的多元突破，让这颗小红果释放出越来越强的软实力，持续为精河县的乡村振兴大产业注入源源不断的新动能。
