动静医生｜春天吃什么？“吃对”比“吃好”更重要

动静主播：我们常讲这个顺时养生，到了春天，在饮食上应该遵循什么样的原则呢？

广东省中医院贵州医院耳鼻咽喉头颈科副主任医师杨朝杰：我们讲春季的养生，核心叫顺应天时，辅助他的阳气，疏肝健脾。总的原则就是，饮食方面主打一个清淡，温补要适宜，尽量少吃一点油腻和生冷的。

总的原则就是，要有利于阳气生发的这个食物。因为春天，是阳气生发的这个季节，这个时候脾胃相对比较弱，我们要固护好脾胃。生冷、潮湿等等，可能还是会对我们脾胃有一定的影响，所以要吃一些能够生发的食物比较好。

我们最常见的葱、姜、蒜这些温性的食物就很好，它们都能够生发阳气，同时对感冒、流感等等，还能起到一些预防作用。同时，我们还要吃一些顺应季节的，结合时令的蔬菜。我觉得贵州就特别好，有很多春菜，还有豆芽、笋子等等，就是应季的蔬菜，就特别好，特别的适合我们。

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缩略图由AI绘制