告别冬季咳嗽，这份高蛋白食疗方快收藏
大健康事业部 | 2026-01-07 16:08
冬季时节，身体抵抗能力容易下滑，病原体易趁虚而入引发咳嗽。此时，补充优质蛋白成为增强免疫力的关键。蛋白质是构成免疫细胞的重要成分，能帮助身体抵御病菌侵袭，减少呼吸道感染的概率。鸡肉、虾仁、牛肉等食材富含优质蛋白，将其做成美味佳肴，既能满足味蕾，又能为身体筑牢防御屏障。
（图片由AI生成）
鸡汤是滋补佳品，选择鸡腿或鸡胸肉这类高蛋白部位，洗净切块后，与姜片、枸杞、红枣一同放入锅中，加足量清水煮沸，再转小火慢炖一小时，至鸡肉软烂后加盐调味即可。豆腐虾仁做法简单，豆腐切块、虾仁洗净，胡萝卜切片与青豆焯水，热锅凉油炒虾仁至变色，加入其他食材翻炒，加盐调味后即可出锅。
（图片由AI生成）
牛肉蔬菜煲营养均衡，牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜洗净切块，锅中放油煸炒牛肉至变色，加入洋葱炒香，加水煮沸后放入土豆和胡萝卜，中小火炖至牛肉熟烂，最后加入西兰花稍煮，用盐和黑胡椒调味。这三道菜品做法便捷，适合日常烹饪，能让家人在享受美食的同时补充蛋白。
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冬季防咳，饮食调理至关重要。优质蛋白能从根源提升身体抵抗力，减少咳嗽发生。这三道食疗菜品食材常见、做法简单，适合全家食用。坚持合理搭配饮食，再配合适度运动，就能在冬季有效抵御咳嗽困扰，保持身体健康。
（参考文献：[1]李思旸.秋冬季咳嗽的养生食疗方法[J].生活文摘,2025(3):0032-0033）
