新闻综述：贵州品牌农产品“食”力出圈 | 从深山走向世界的“贵品”之路——写在2026食博会•预博会和农博会闭幕之际

     2026年4月10日至12日，第十届中国国际食品及配料博览会（食博会）在广东东莞举行。由贵州省农业农村厅对外交流合作处、农业品牌专班办公室会同省绿色食品发展中心、省农业对外经济合作中心组织的贵州展团以“贵州绿色农产品 吃出健康好味道”为主题强势登场，16家本土优质标杆企业携贵州刺梨、凯里酸汤、梵净抹茶、大方天麻、水城猕猴桃、关岭黄牛、都匀毛尖等一批具有地域特色和生态特色的“贵品”集中亮相，以“绿色食品 提振消费”为主线，组织了11场展团推介活动，通过新品发布、品牌推介、茶艺展示等多元形式，为湾区消费者带来了一场“黔味之旅”。此次组团参展，是贵州深入实施品牌强农战略、推动“贵品出山”的生动缩影，也集中检阅了其农业特色优势产业的发展成果。

品牌强农战略成效显著，“金字招牌”矩阵成型

     近年来，贵州将品牌建设作为农业高质量发展的关键抓手。全省已构建起茶叶、辣椒、肉牛3个千亿级和中药材、食用菌、刺梨等5个百亿级的“3+5”特色农业产业体系，构建起覆盖9个市（州）的特色产业版图。在品牌培育上成果丰硕：累计认证绿色食品601个、有机产品1600余个、地理标志产品435个、名特优新农产品184个。都匀毛尖、遵义朝天椒、关岭黄牛、修文猕猴桃等14个品牌入选全国农业品牌精品，数量位居全国第四、西南第一。

  从“卖原料”到“卖品牌”，产业链价值持续攀升

    贵州正全力推动农业从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”转变。一方面，农产品加工转化率显著提升，从2020年的51%提高到2025年的70%。另一方面，通过跨界融合与精深加工，土特产价值实现倍增。例如，思南“陈薯”红薯粉在6年内将红薯做成产值超7亿元的产业；安顺的“刺梨牛肉干”、贵定的刺梨红茶等创新产品，通过产业融合打开了市场新空间。“梵净抹茶”更是成为出海标杆，产品销往全球50多个国家和地区，并与星巴克、海底捞等国际品牌达成合作。

深耕大湾区市场，“贵品出山”通道日益畅通

    粤港澳大湾区是贵州农产品外销的核心市场。通过粤黔协作，贵州已建成482个大湾区“菜篮子”基地，并获得82个“圳品”认证。每天有超过500万枚贵州鸡蛋销往大湾区，占当地市场份额约五分之一，且凭借“高维生素、高氨基酸、低胆固醇”的品质优势，售价比普通鸡蛋更高。此次食博会，铜仁展团还正式发布了“梵净山鸡蛋”团体标准，以更严苛的品质规范进一步巩固市场地位。此外，贵州积极拥抱新渠道，与京东、抖音等平台合作，通过电商直播将产品销往全国。

立足贵州特色，积极拓展国际贸易

    2025年贵州省农产品共196种农产品出口，茶叶、蔬菜及食用菌、辣椒（调味品）位列前三。贵州鲟鱼、抹茶出口规模居全国第一。其中，全年冷冻辣椒出口同比增长534%；中药材（含中式成药）出口同比增长383.3%；鸡蛋出口同比增长52%；威宁苹果出口同比增长10.2%。此外，2025年贵州省冷冻猪肉、冷冻鲟鱼、鳗鱼、蓝莓、脐橙等14种农产品首次打入国际市场。目前，贵州省有13家鲟鱼养殖企业获出口备案资质，贵州习普生物科技有限公司、贵州邦朵茶业有限公司等6家企业获批农业国际贸易高质量发展优质主体。

以“绿”为底，绘就兴业富民新画卷

    贵州农业的底色是生态，核心竞争力是绿色与健康。全省农产品质量安全合格率保持在99.2%的高位，并在全国率先立法规定茶园全面禁用水溶性农药。未来，贵州将继续深化“品牌强农”战略，统筹推进科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，完善品牌矩阵，瞄准京津冀、长三角、粤港澳大湾区及成渝地区双城经济圈等重点市场，持续推动“贵品出山”。从深山“土特产”到高端价值链的“金名片”，贵州品牌农产品正以生态优势和创新活力，在全面推进乡村振兴的道路上，书写着兴业、富民的新篇章。