丹寨： 强化食品安全监管 筑牢群众健康防线

为进一步规范食品经营行为，排查化解食品安全风险隐患，切实筑牢食品安全防线，连日来，丹寨县市场监管局积极组织执法人员对城区食品经营场所开展专项检查。

活动中，执法人员在蛋糕店、餐饮店等场所，通过“查、看、问”的方式，重点围绕食品经营门店的环境卫生、原材料储存、食品的生产日期、保质期等方面进行了检查。同时，督促食品经营户严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，确保所售食品质量安全。

商家周美丽说，“市监局来检查我们的标签、后厨的环境卫生，要求整改，我们会配合他们的要求，尽量做好食品的安全，让顾客吃到健康、安心的食品。”
商家张明寒说，“店里面卫生每天都打扫得干干净净，每天也是在菜市场采购新鲜食材，希望每位顾客到我们家用餐用得放心、开心。”

据了解，今年以来，丹寨县市场监督管理局共出动执法人员1128人次，检查各类食品生产经营单位2986家次，检查发现问题186个，限期完成整改143个，立案查处43件。

黔东南州丹寨县市场监督管理局食品股股长杨秀娟表示：“下一步，将加大我们的检查力度，加大各个环节的食品安全知识宣传，同时，对于前期我们检查存在问题的经营者，我们将会加大督促的力度，把他们存在的问题进行整改，确保我县的食品安全得到更大的保障，使我们的广大的人民群众能够吃上放心的食品。”

丹寨融媒 记者：莫满霞 莫昌怡