大厨驾到 | 不愧是南方第一鲜！随手一做，清香脆嫩惊为天人！

秋吃水八仙，赛过活神仙~

虽然已经立秋，但伏天的火热仍在继续。

此时吃些水灵灵甜丝丝的食物，简直就是拯救胃口于水火。

今天要带来的，是南方是时令鲜货——茭白。

这个季节的茭白含糖量达到高峰，吃起来甜汁满溢，正是时令恩物。无论清炒、油焖，还是炒鸡蛋、炒肉丝，都鲜滋滋的，是百搭型选手~

今天我们再贡献一道快手菜——雪菜茭白煎蛋！一起来试试吧！