贵山漫记∣《矩州风物——欢腾吧 白岩》

作者：涤之

一

你见过雷公山的山顶吗

花开十里香呃

你听过雷公山的传说吗

风会告送你呃

这里的山歌隔山听

芦笙舞  云中跳

这里的姑娘美若仙

后生哥  个个壮

你到过雷公山的白岩村吗

有心的你  来呃……

当第一声春雷震醒大地，是谁把东皇的消息带到了白岩？嘘——不要问，不必问。你只要站在通往白岩村的车道上眺望，就会看见头戴白头巾、身着蓝色右衽大襟衣、青色脚缏绣花阔腿裤的苗家女子，或窈窈窕窕荷高挑穿梭在层层梯田中扁担闪悠悠地送秧苗、或弯腰在一畦畦田畴中插秧的情景，你顿时就会感觉回到了千百年前的远古时代。没有错！插秧的苗家妇女的头饰、服饰，依然是常态下的古风犹存；远古苗家的衣食住行，在白岩村，您处处有迹可循。咦？她们口中哼唱的可是苗家的山歌？情歌？还是那远古的插秧歌：

手捏青苗种福田/ 低头便见水中天/ 六根清净方成稻(道)/ 后退原来是向前。

啊！好一派静谧温馨的田园风光呀！深藏在青山绿水间的白岩，直直地就将你带回了黄帝与苗族首领蚩尤“逐鹿中原”大战后，一支苗族的军队于且战且退中迁徙、落脚、安居在了贵州的雷公山大山里。他们勤劳勇敢，艰苦卓绝地创造了自己的民族文化，还有今天的白岩村。喏，那边厢又响起了插秧农妇的歌声： 

风和日丽好春光/ 布谷布谷声声唱/ 农妇田内忙插秧/ 根根秧苗有希望//

弯着腰的农妇一只手捏着一把秧苗，另一只手从捏着秧苗的手中分出一小束一小束秧苗，一边退后一边将那一束束秧苗插进稻田里，六束为一排，插完一排后退一步，等退到田塍处，一行行的秧苗就插满了田。哦！“后退原来是向前”。白岩村农妇田间劳作的情景，竟富含这么丰富的哲理，怎不引来游客发幽古之思、做万千之遐想呢？

亲爱的朋友，你匆匆朝前的脚步，何不来白岩村歇歇脚？这里，绝对有你意想不到的惊喜。

先来一杯白岩村的“白岩茶”吧！洗洗尘、涤涤心；碧绿如玉、清冽甘醇的“白岩茶”，绝对是洗尘静心的仙琼玉浆。浅浅地呷上一口，顿觉两腋习习清风生。真是“洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸”的精灵啊！白岩茶。

白岩村位于雷公山中心地带、国家森林公园脚下，是一个祖祖辈辈日出而作日落而息、以苗族为主的少数民族聚居村。只因村庄被围绕在层层梯田中，得其美誉“被梯田托起的村庄”。全村612人，苗族竟占了90%以上，因此，这里的苗族文化极为丰富，且绚丽多彩。

不觉已是云淡风清近午天。全木质饭厅里的苗家长桌宴，送来了菜饭的阵阵飘香。哇！一水流的原生态食品：苗家用白岩村周边山坡上、水溪旁随处生长的野毛辣椒（野西红柿）腌制的酸汤在锅里熬煮着，一盘清洗干净的田鱼就梭入了翻滚着红汤的锅中，一眨眼，鱼身就变成红的了。紧接着，苗家喂养的黑毛猪肉腌制的腊肉、香肠，土生土长的土鸡炖萝卜、农家肥浇灌的菜地里现摘的韭菜炒鸡蛋、青椒炒豆腐、蒜粒白菜、凉拌折耳根……呼啦啦一串串摩肩接踵齐整整列队站满了一长桌；一长溜的山野田趣、原生态的绿色食品，您就饕餮大口开吃吧！正吃得欢呢，一群盛装的苗家女子袅袅娜娜地手捧苗家自酿的米酒，咿咿呀呀地唱开了敬酒歌：

客人你到我家来/ 我家没得好饭待 / 稻田水中捞一把/ 捉条鲤鱼饭甑开//

这是无酒不欢的苗家推己及人的热情。客人背后手捧一大钵黄澄澄包谷饭的主人，看客人的碗空了，就适时地给您添饭，嘴里还不住地说着：“不要脸的吃，不要脸的喝嗡”这是苗家劝人吃饭的话：“尽情地吃、尽情地喝”的意思。听得懂听不懂的，您就尽情地吃、尽情地喝吧，别辜负了白岩苗家待客的心意。

别急，还有更令人感佩的呢：自古，稻谷成熟，白岩的农夫（妇）在收割谷子的时候，稻田角落里的谷子是不收割的。是角落里的稻谷长得不好、不成熟吗？当然不是。“稻谷都收走了，鱼儿吃什么呢？”这是您听到白岩村农民最朴实的语言。稻田里的水养鱼，鱼粪养水稻，谷子肥鱼。个中的道理，可是只有自古的稻作民族才知道的哦！没想到，一粒稻谷的春种秋收，竟有这么深的哲理让你探究悟道。博大大精深的白岩农民啊！

近年来，党中央扶贫攻坚的成就鼓舞了白岩村，白岩村得天独厚的生态环境、悠久的民族文化，引起了多方的关注。2020年，白岩村入选贵州省第五批“贵州省少数民族特色旅游村寨”。通过“三星分享”村庄和百美村宿项目的带动，乡村民宿成了白岩村打赢脱贫攻坚战的重要法宝。这几年，民宿产业和基础设施的加紧建设，给白岩村带来了诸多可喜改变。

村里配套了乡村民宿、村卫生室、图书室、新媒体体验室、苗绣工坊、苗文博物馆、创客中心、文化长廊、文化广场、芦笙场、篮球场、旅游观光步道、凉亭、石板步道……

上百亩的白岩茶、散养土鸡、黑毛猪、青菜萝卜韭菜菠菜、冬瓜南瓜黄瓜苦瓜、茄子豇豆莴笋辣角，还有阴历五月红彤彤的杨梅，全都是野生的或有机肥栽种的绿色食品，您就放心地吃吧！ 

来吧，欢乐的芦笙吹起来、袅娜的圈圈舞转起来、劲霸的板凳舞跳起来；白岩有全雷山地区最美丽的梯田风光，有最动人的晨雾、炊烟，有古老的云上苗人家，妥妥的一个世外桃源正欢迎您走进来，等着您留下来。

二

您知道白岩村的苗名叫“怎留”吗？苗语的意思是“梯田层层又大又宽的地方”。是呀“怎么舍得不留下”呢？白岩村土生土长的年轻村长唐文德，正是因为舍不下自己的故乡，才从工作了六年的繁华大上海回到白岩，留在白岩，带领乡亲们撸起袖子加油干的。唐文德给我们讲了白岩村苗家祖先的故事：

数百年前，白岩的先祖来到这里，觉得此地好山好水怎不留下来生息繁衍呢？于是，勤劳勇敢的苗家人便开出了一片片梯田，把房屋建在梯田的上方，从山坡上引清泉而下。从此，白岩苗族在梯田与白云间日出而作日落而息，繁衍后代延续至今。

坐拥层层苍翠梯田，在晨雾和炊烟中繁衍生息的白岩村，于2017年换届选举，1989年出生的唐文德高票当选村主任。唐文德深知，要彻底脱贫，一定要有资金、一定要有产业支撑、一定要有造血功能的新发展。都说天助自助者，唐文德带领全村为争取机遇不懈努力地准备着、前行着。

不是说“机会是给有准备的人准备的吗”？2018年，在中国三星和中国扶贫基金会的联合考察中，时刻准备着的白岩村，从雷山县三个备选村庄的角逐中脱颖而出，成功入选“三星分享村庄”项目。中国三星为白岩投入了1000万元人民币，用于建设白岩精品民宿项目。唐文德带领村民们，将苗族老式干栏吊脚楼做流转改建，在建筑原有风貌基础上修旧如旧留住乡愁；让每一栋有故事的老屋焕发新生，让每一间有乡愁的陈设独一无二。白岩村希望客人坐在楼内，就可俯瞰梯田，与云雾为伴。所以，白岩村的民宿有了一个诗意的名字—牧云涧。

民宿现有25个房间、一个餐厅、一个公共休闲区域，可一次性接待50人，同时住宿与用餐。  

 “民宿由全民旅游专业合作社管理，产生的收益统一分配给白岩村全体村民。”唐文德掷地有声的这一说，鼓舞了白岩村民勤劳致富的热情。民宿这一项目的落地，不仅为白岩村村民的生活带来了积极的改变，更带动了当地民宿产业的火爆发展。2020年,新冠疫情对全国旅游行业带来不小冲击，但白岩村民宿旅游产业却逆势增长，年营业收入达77万元；较2019年增长40%，全村也在2021年春节前迎来了第一次分红。

牧云涧营运的成功，让白岩村开始发生了翻天覆地的变化。现第三期民宿还在建设中，原有破旧简陋的老屋做了流转改建，修葺成11栋宽敞明亮的民宿小楼，29间客房有着传统与现代融合的设计风格。既有苗寨风情的装饰，也有现代酒店的独立卫浴、WIFI，还有夜晚可以观赏夜景的星空房。建成后，预计能达到60个房间。

唐文德结合当前实际，依托民宿旅游，通过种植、加工、服务和销售一条龙完整产业链，让村民有了增收新渠道。目前，当地开发的茶叶、鱼酱、刺绣等民宿周边产品成为热销爆款，实现年增收近50万元。

经过唐文德与乡亲们不停歇的努力，建设中的白岩村一天天渐变为苗族盛装姑娘一样美丽，大方、绚丽夺目光彩四射。白岩把大自然的馈增正在变成真正的金山银山。

2021年春天，白岩村迎来了一位贵州省作家协会派来的第一书记陈亚丹，唐文德如虎添翼。一文一武的俩年轻人志趣相投，都为白岩村的振兴摩拳擦掌。

一个村官，一个村书记，发挥着村两委引领作用、组管委的协调作用、党员的带富作用和群众的主体作用，达到了项目落地实施、提高群众自我管理意识、培育致富产业、激发群众建设热情的目的。除了民宿牧云涧的正常运转，村内主要的产业种植、养殖、特色产业民族刺绣、民间蜡染和刺绣工艺，都齐头并进，各各开花，成效喜人。

唐文德说，希望前进中的白岩村可以适应时代的变迁，让自己更富裕、更美丽，这无疑与唐文德自导自拍的白岩村宣传片《变迁》的主题相契合。“分享村庄”项目与带头人唐文德、陈亚丹，正引领着白岩村，步履稳健地走在致富的道路上。相信，白岩村也即将迎来更加幸福美满的新生活。

近日，消息传来，雷山县“白岩村•牧云涧”民宿喜获2020中国民宿榜“黑松露奖”。白岩村又在新的征程中，扬帆启航。

您向往苗族侗族自治州黔东南的神秘瑰丽吗？如是，您就撒欢儿往白岩村奔吧！