资讯速览｜《白酒生产安全规范》行业标准发布；贵州茅台：董事会审议通过《2026年贵州茅台酒市场化运营方案》；飞天茅台（2019-2024）上架i茅台具体时间公布

资讯速览｜扫描酒业资讯 把握行业重点

1、《白酒生产安全规范》行业标准发布

2、贵州茅台：董事会审议通过《2026年贵州茅台酒市场化运营方案》

3、飞天茅台（2019-2024）上架i茅台具体时间公布

4、啤酒质量要求国标发布

5、低度气泡白酒团标制定启动

6、成都发布促进酒业发展政策措施

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《白酒生产安全规范》行业标准发布

近日，应急管理部发布中华人民共和国应急管理部公告（2025年第8号），其中AQ 7006—2025《白酒生产安全规范》行业标准正式发布，本标准对白酒生产全链条安全管理提出了更高、更细致的要求，规定了白酒生产企业的安全管理基本要求、平面布局及建（构）筑物安全、生产工艺及设备设施安全、公用辅助设施安全、作业安全及其他安全相关要求。本标准为强制性行业标准，将于2026年7月1日起正式实施，适用于所有白酒生产企业的安全生产管理工作。

贵州茅台：董事会审议通过《2026年贵州茅台酒市场化运营方案》

贵州茅台(600519)1月13日公告，董事会审议通过《2026年贵州茅台酒市场化运营方案》，其中提出，公司运营模式将由“自售+经销”的传统销售模式向“自售+经销+代售+寄售”多维协同的营销体系转变，以更好适配、触达、转化消费需求。将构建批发、线下零售、线上零售、餐饮、私域“五大渠道”并行的渠道布局，通过“线上+线下”融合转型，线上管效率、管触达，线下管转化、管服务，形成以消费者为中心的良性渠道生态体系。将以市场为导向，构建“随行就市、相对平稳”的自营体系零售价格动态调整机制。

飞天茅台（2019-2024）上架i茅台具体时间公布

据小茅i茅台消息，1月15日当日以及2026年每月9日、19日、29日09:00，飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（2019-2024）六款产品开售。1月15日开始，每日09:00起，53%vol 700ml/750ml贵州茅台酒（走进系列）开售。同时，1月15日开始，每日09:09起，飞天53%vol 100ml贵州茅台酒（i茅台）、飞天43%vol 500ml贵州茅台酒也同步开售。

啤酒质量要求国标发布

近日，国家市场监管总局、国家标准化管理委员会发布公告，正式批准GB/T 4927—2025《啤酒质量要求》国家标准发布，该标准将于2027年1月1日起实施。

低度气泡白酒团标制定启动

1月13日，广东省食品工业标准化技术委员会与广东省食品行业协会酿酒专业委员会发文，《低度气泡白酒》团体标准制定工作已启动，现面向全省酒类生产经营企业、科研院校及相关单位公开征集该团体标准的参编单位。

成都发布促进酒业发展政策措施

日前，成都市经济和信息化局发布关于公开征求《成都市促进酒产业高质量发展若干政策措施（征求意见稿）》和《成都市促进酒产业高质量发展若干政策措施实施细则（征求意见稿）》意见的通告。《措施》将从支持打造蓉酒品牌、支持企业做强做优、支持开拓多元市场、支持酒类场景创新、营造良好发展环境五个方面，对成都酒产业高质量发展给出了具体的支持措施。