贵州制造丨六盘水刺梨预计产量超5万吨，“数字精工”赋能全产业链

眼下，六盘水刺梨进入黄金采收季，今年全市预计产量达5.08万吨，产值可达2亿元。从无人机吊运出山、小程序透明收果，到5G工厂智能排产，当地全面推行“数字精工”模式，助推刺梨全产业链发展提速增效。

走进六盘水市盘州市柏果镇老屋基村刺梨种植基地，金黄饱满的刺梨缀满枝头。无人机吊运鲜果穿梭山间，采收运输效率大幅提升。当地龙头企业在18个收购点启用“刺梨收果”小程序。果农信息提前录入，过秤数据实时上传，重量、单价、金额都一目了然。

贵州省六盘水市盘州市柏果镇老屋基村种植户任瑜向介绍，用无人机在吊，早上1200多斤半个多小时就吊上来了，省力得多。

贵州刺力王生物科技有限公司收果工作人员黄熙告诉记者，今年账目零差错，平均每户收购流程时间缩短了大半，各收购点还能根据实时数据灵活调度车辆和人员。

小程序采集的数据还能为生产端提供支持，便于车间提前排产。目前，该公司日收购鲜果500吨，计划总收购2万吨，产品矩阵从原汁、饮料延伸至休闲零食及大健康领域。

贵州刺力王生物科技有限公司副总经理景瑞雪告诉记者，2026年代工和原汁采购订单显著提升，复购率持续走高，重点开拓香港、韩国及东南亚市场。

六枝特区的这家公司同样深耕刺梨精深加工赛道，企业共有5条冻干生产线，每个生产周期为42小时，可产出19万枚刺梨冻干茶。

贵州轩辕农业科技发展有限公司负责人张福琼介绍，通过冻干工艺把果磨成超微粉，做一些更利于长途运输、更利于海外市场推广的新品。

目前六盘水市已建成刺梨加工生产线82条，年产能超104万吨。通过标准化种植、智能化加工、全球化销售的产业发展路径，小小刺梨正成长为推动乡村振兴的“硬核产业”。

来源：六盘水融媒 王仲 徐文广 尹明升 唐娆 黄照明 温欣