动静深度丨博流量的人，和那顿不要钱的午饭——质疑不断，饭是真的
“我们就是博流量，不然我发抖音干啥？”面对质疑，免费午餐摊主熊泽珲这样回应。
今年4月起，熊泽珲和好友瞿饶在贵州省人民医院门口摆起“爱心厨房”，向一群特殊的人免费送午餐，并把每天的送餐过程拍成视频发到网上。镜头里来领餐的，是一些大病患者和家属。他们面对摊主的关心，在镜头前流露出感激与委屈，引来不少网友共情，也引来不少评议。随着视频走红，质疑随之而来：两人是不是在靠悲情叙事博取流量？而对那些患者和家属来说，这顿饭又到底意味着什么？
“我们不去，他们会很失落。”熊泽珲说。
每天十一点，医院门口就开始有三三两两的人聚拢来，排起了长队。十一点半，一辆红色小推车准时出现，风雨无阻。熊泽珲说，菜单不固定，尽量换着花样来：莲藕猪脚、冬瓜排骨、洋葱炒肉、西红柿炒鸡蛋、萝卜排骨、牛奶……香喷喷的饭菜冒着热气。
这顿免费的营养午餐，供应的是一群特殊的人。“鼻咽癌、白血病、直肠癌、尿毒症……”来领爱心餐的，有的是患者本人，有的是患者家属。来自毕节农村的熊女士，一直陪护患上鼻咽癌的丈夫。为了省钱，她每天都会在这里等那辆小推车，“在外面随便一份汤就要15元，一顿吃下来30多元。这里的爱心餐一菜一汤，分量足，还有牛奶，一分钱不要。”
患者家属李阿姨说，除了免费提供饭菜，摊主还会时不时给吃饭的人发10元到100元不等的红包。“如果不是他们，谁肯白白给我一分钱？就是去买东西，秤稍微不准，商家都不会让着你。爱心厨房天天这样无偿做饭给我们吃，怎么会不感动？”
善意落地，绕不开沉甸甸的现实成本。走进医院附近的爱心厨房，墙上挂着营业执照、食品经营许可证和健康证。二十来平方米的厨房不大，却干净整洁，货架上码着牛奶、大米和一次性餐盒——这些都是每天的消耗品。
据了解，厨房每天要送出100多份爱心餐，仅食材成本平均每天就要800多元，每月支出万元以上。这笔钱，目前全部由熊泽珲和瞿饶两人承担。记者追问两人靠什么维持、账号是否已有收益时，熊泽珲只说：“我们不想借爱心厨房引流来助益自己的事业。自己能力也有限，能做多少就尽力做，不敢承诺能做多久，只想力所能及地帮大家多撑一段。”
记者随后核实了“爱心厨房”抖音账号的运营情况：账号目前积累了6万多粉丝，账号没有开通打赏、带货，也没有广告，截至发稿，该账号未开通任何商业变现功能。
相似的经历，生出一样的念头，让他们比谁都清楚——躺在病床上的人，和守在床边的人，心里都在熬着什么。
每天都来领餐的李阿姨，丈夫患直肠癌，已在医院化疗一年。她告诉记者，以前自己做点小生意，为给丈夫治病，积蓄全部花完。说起一路走来的不易，她忍不住落泪。“当着他（丈夫）的面，我不敢说伤心话，也不敢掉眼泪。因为我一哭，他就不肯治了，他也知道自己病得重，怕人财两空。我们背了很多债，他说不忍心让我一个人扛。”
病人承受的是身体的苦，家属背负的则是精神的重压。
“只有感同身受过，才知道这件事的意义。”瞿饶说，之所以做送餐这件事，是因为亲人也曾患病，“我丈母娘患脑癌，就是在这家医院走的，前后只有三天。平时一家人吃饭聊天，她看着都好好的，从发现到离世就三天。所以我妻子也很支持我做这件事。”
熊泽珲做“爱心厨房”的初衷，则是自己曾躺在那张病床上。2022年，他遭遇车祸，住院治疗三个月。在与伤痛较劲的那些日子，他对人生的看法发生了变化：“那次住院我意识到，人终有一死，最后可能什么都留不下。我总在想，我到底能留下些什么？所以我想成为一个对社会有用的人，这本身也让我很开心。”
治疗这些大病，要花不少钱。于是大多数人开始从生活的缝隙里，一点点压减开支。当然，也包括吃饭。
熊泽珲说，做爱心餐这几个月，他见过因为治病背负巨债的家庭。为了治病，他们舍不得吃穿，可本就虚弱的身体又亟需营养，省掉吃饭只会让情况更糟。“我见过癌症晚期还天天吃泡面的病人、见过一天只喝粥的人、见过一家三口分一份盒饭的……你越了解他们，就越想为他们做点什么。”
熊泽珲和瞿饶用一顿顿爱心餐，填补了患者和家属最细微处的窘迫和需求，也用这种方式传递着陌生人的善意，拉起人与人之间温暖的联结。
“我们就是博流量。不然我发抖音干啥？”
每次送餐，两人都会用视频记录下来发到网上。视频走红，质疑也随之而来。有网友认为“他们拍短视频是在博流量，是在消费患者”。熊泽珲回应，自己发视频，就是为了让更多人看见：“我们以前做了4年都没发过视频。要是那时候发，现在可能已经是几百万粉丝的博主了，就能帮到更多人。对，就是来博流量的——因为流量才能帮到更多人，才能让这件事循环起来。”
流量到底帮到了什么？
做餐饮的胡女士偶然在社交媒体刷到“爱心厨房”的故事，联系上两人，简单沟通后就决定为他们供餐。她在自己店里做好饭菜送过来，还希望与“爱心厨房”建立长期帮助合作：“我平时也爱做好事，看到有人需要帮助，就帮一把。”采访期间，一位不愿透露姓名的爱心人士开车送来米、面、肉，放下东西便匆匆离开了。
撑起“爱心厨房”日常运作的，除了熊泽珲和瞿饶，还有不固定“刷新”的志愿者们。通过网络视频，年过60的王阿姨发现了这里。她告诉记者，自己已经在“爱心厨房”当志愿者三个月了，每天主要负责后勤的洗菜、切菜、打扫等，偶尔也会去送餐，有空就会过来，能坚持下来的理由只是一句：“做点好事，我心里舒服”。
因为网络的力量，越来越多爱心人士聚拢过来，让爱心厨房的延续多了几分底气。“现在来献爱心的人，比我们不发视频的时候多了很多。如果没有爱心人士加入，我们也会有点力不从心。”熊泽珲说。
郝先生生病住院以来，也是“爱心厨房”的常客。对质疑的声音，他认为：“他们给的是实实在在的帮助，我们是直接得实惠的人。而且他们还细心照顾到病人的口味和需求，少盐少油，食材新鲜，是爱心餐，也是安心餐。”
被帮助过的人，心中的善意也在悄悄发芽。一位患者家属说，如果自己将来有能力，别人遇到困难，她也会帮一把。
这顿饭的意义，早就不止于吃饱。它是一张没有利息的欠条——受助者还不上，也不必还；它只能被传递下去，从一个人的碗，到另一个人的碗。熊泽珲和瞿饶反复说“不敢承诺能做多久”，可一百多份饭菜的准时出现，本身就是一句最朴素的承诺。而那些在病与债之间挣扎的人，因为一顿热饭，重新相信了自己值得被善待。
这或许就是“博流量”这件事最实在的落点：流量不是终点，它被换成米、换成肉、换成病床上那个人多撑过的每一天。
