七夜谭丨《古人的生活世界》：古人茶生活
综合广播 | 2023-01-23 23:00
今天是正月初二，《七夜谭》第274夜。祈家事平和，花朝月夕多胜意。愿人间芳华，岁岁年年长安康。乐亲朋，岁无忧，新春快乐！
今夜你会听到——喝茶能养性和神、舒心解闷、养生健体、颐养精神。茶有药用功能，《神农食经》说：“茶茗久服，令人有力悦志。”茶可作为食物，古代有茶粥；茶也可以炒菜食用，如著名的龙井虾仁、樟茶鸭等，至今还流行在中国人的餐桌上。
中国人发展出了复杂的制茶饮茶程序，陆羽在《茶经》中说“茶有九难”：造茶、辨茶、茶具、炭火、选水、炙茶、碾茶、煮茶、饮啜。饮茶在技术与程序上的复杂性，也是中国人对茶十分重视的体现。
中国人非常强调茶在文化和精神层面的意义，将茶提升到了“道”的高度。
中国人普遍喜欢饮茶，上至达官显贵，下至贩夫走卒，生活中都离不开茶.....
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