美食天下 | 贵州美食摆起来·毕节豆干

为新年打气，贵州美食摆起来！

不能回家过年，来、来、来！

家乡味道云品尝。

毕节的美食味道，是从一股浓浓的豆香开始的。选豆、泡豆、磨浆、煮浆、点酸、包块，传统豆干的做法超过十道工序，从单一到丰富的成品，为活油烙锅的亮相注入了灵魂。

家乡味道讲述人 蔡勇

尝过你就知道，名字朴素的毕节，美食会发光。

贴士：毕节地处贵州高原屋脊，是古代夜郎文化的繁盛之地。其中，以大方豆干、威宁苦荞、毕节汤圆、草海细鱼、纳雍火把鱼、织金竹荪等最有特色。

成贵高铁的毕节、黔西、大方三站，可以让行程更便捷。待疫情散去，我们一起出发！

视频提供： 周恒