大湾区每销售7枚鸡蛋中就有1枚来自铜仁

你知道吗？在大湾区的商超货架上，每卖出7枚鸡蛋，就有1枚来自贵州铜仁。每天，500多万枚鲜蛋坐着冷链车，24小时直达广州、深圳等地。

目前，铜仁蛋鸡养殖规模已达2000万羽，一年要“吃掉”80万吨饲料。要养好鸡，饲料成本占了70%。以前，这些口粮大半要从重庆、湖南怀化等地拉回来，光运费就是一笔不小的开销。最近，贵州裕锦牧业这家年产100万吨的饲料厂落地建成，厂区一期40万吨生产线已经运转起来，再加上全市已建成的3家饲料厂，铜仁把饲料的主动权攥回了自己手里。

饲料厂负责人给记者打比方，算了一笔账：“我们下游一个养殖公司每月要用3000吨饲料，一吨运费30块。如果他跑到外面去拉，每吨得花80到100块，物流成本一年就能省下100多万元，这个数字对养殖户来说是很可观的。等我们厂区二期投产，再上60万吨，总共100万吨的饲料年产量，完全可以满足铜仁蛋鸡养殖户的需求。”

口粮稳了，蛋鸡的“住宿”条件也在不断升级。

江口县的贵州康盛达食品有限公司是铜仁市的第一个百万羽规模蛋鸡养殖场。鸡舍里，自动喂料车匀速前行，鸡蛋滚上智能分拣线，裂纹蛋、脏蛋直接被光电探头筛掉。一栋鸡舍8万多羽蛋鸡，只需配备一名管理员，产蛋率稳定在91%以上，全程死淘率控制在3%以下。

像这样的智能化养殖基地，铜仁已经建成28个，全市超1200万羽蛋鸡的养殖情况，农业农村部门在屏幕前就能实时看到。攒了多年的养殖数据，在今年还变成了“新资产”。从蛋鸡进舍到淘鸡400多天的生产日报，多少栋舍、多少只鸡、采多少料、产多少蛋，一目了然，把这些变成数据信用资产，银行放贷也有底了。目前，通过智能管控平台数据增信，为10多家养殖户拿到了累计5000多万元的贷款支持。用企业的话说：“养殖数据是金子，以前是蒙尘的，现在把它发挥出来了。”

产业要做大，还得带着大家一起富。

铜仁采用“龙头企业+合作社+农户”的模式：让企业先扛下建场、育雏、育成这些花钱多、最操心的环节；村集体拿场地、资产入股参与分红；农户加入养殖、分拣各环节，在家门口就把钱挣了。

在江口县官和乡新田村，这套模式的效果看得见、摸得着。全村流转了208亩林地、土地给企业，每年光租金收入就有24.5万元，全归集体农户所有；企业投产后，还带动35人稳岗就业。村民何彩彩就在基地捡蛋：“一个月3000块，早上7点上到下午5点下班，这里干完，回家还能干点农活，又不耽误，挺好的。”一家一户的日子有了变化，整个产业的带动效应也在放大。目前，铜仁蛋鸡产业已累计带动超3万人，2025年底群众获得产业分红超2500万元。

产业做大了，销路也跟着往远处走。

当地依托粤黔协作，打通了24小时直达大湾区的鲜蛋通道，90%的外销蛋运往大湾区，在前置仓里分拣、打磨、抛光后，再发往各个商超。

“在大湾区每7枚鸡蛋销售中就有一枚梵净山鸡蛋。下一步，铜仁还要延长产业链，把鸡蛋、鸡肉的生产加工提上来，提高附加值。”铜仁市农业农村局党组书记罗秀红接受采访时说。

一枚鸡蛋能撬动多大的产业？铜仁交出的答卷是：综合产值突破100亿元。从“买饲料”到“造饲料”，从散养到数智化养殖，这盘“蛋”生意，铜仁正在越做越大。