FM90.0守望相“筑”·“黔”行者的力量 | 暖心又暖胃的爱心餐

面对严峻复杂的疫情形势
织金县广大疫情防控一线工作者
不舍昼夜
冲锋在前
用责任担当
筑起疫情防控的坚固堡垒
守望相助
勠力同心
织金两家餐饮企业
为坚守一线的工作者提供“爱心餐”
以实际行动为疫情防控贡献力量

9月11日下午四点
织金饭店的员工餐厅里
大厨将做好的饭菜起锅
一旁的员工立马将餐盒分散开来
手脚麻利的开始打包

自9月3号起
织金饭店每天为一线防疫人员
提供1000至1200份盒饭
每天饭点之前
由饭店员工打好包
再由专人送到一线防疫人员手上

“作为餐饮企业,我们就是想尽点绵薄之力,承担些社会责任。”营销部总监杨志铠介绍道,今天是提供爱心餐的第七天,每天早上6点左右,负责爱心餐的员工做好防疫准备后便去定点采购新鲜食材,然后进行择菜、洗菜、切菜等一系列工序。临近中午,大厨掐好时间,开始烹饪。

“我们想让抗疫战士吃上热乎乎的菜!”下午4点半左右,杨志铠和员工将所有打包好的饭菜装箱上车,等待工作人员送往防疫点位上。“我们根据防疫要求调整送餐量,开始的时候每天提供1000份,前两天开始调整到1200份,但不管怎样,只要有需求,我们立马全力以赴。”
6点左右,满载爱心餐的车在向阳桥停下,辛苦的大白们,拿到了热乎乎的饭。

涮锅、下油、炒料……
画面中正在掌勺烧菜的人叫曾会
是红米饭餐馆的老板

自9月2日起
曾会开始免费为一线防疫人员制作爱心餐
每天炒300多份盒饭
他精确把握时间
只为将热气腾腾的饭菜早一点送到防疫人员手中
到11号下午4点多
他总共炒了3000多份爱心盒饭

“看到社区中一线工作人员非常辛苦,我想为他们做一份简单的工作餐,为防疫尽一点我们的绵薄之力,希望他们吃了我做的饭以后,在防疫过程中,更有力量!”曾会说道。

一份热腾腾的爱心餐
不仅代表一份温情
更彰显出大家
上下同心、众志成城
携手筑牢疫情防线的信心和决心
让我们共同努力
为疫情防控贡献力量
记 者:张丽莎 程帅 余健 罗大富
来源:云上毕节

