守护“母亲河” 是一场持久战

你见过这种鱼吗？

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它学名叫“长江刀鲚”，俗称长江刀鱼，被称为长江三鲜中的“第一鲜”。对从小生活在长江边的朋友来讲，“春食江刀”就像秋天要吃大闸蟹一样刻进了他们的DNA里。

但受环境污染、过度捕捞等影响，长江水域渔业资源迅速衰退。到2012年，长江刀鲚捕捞量仅为57.5吨，比历史最高峰下降了98%左右。为了给长江“治病”，四年前的今天，我国对长江流域重点水域实施了为期十年的禁渔令。

到如今，长江禁渔的进度条已走过十分之四。2024年公布的《长江流域水生生物资源及生境状况公报（2023年）》显示，2023年长江流域监测到土著鱼类227种，比2022年增加34种。长江下游刀鲚单位捕捞量增长到30.6千克，是禁渔前2020年的7.3倍。渔业资源逐渐恢复，长江流域水质变好，连曾一度消失的长江江豚都被抓拍到“组团”出游的场面。

前期成效明显，后面的路又该怎么走，守护“母亲河”意味着放弃“江鲜自由”吗？也许从“大食物观”中，我们能看到方向和答案。

“大食物观”带来的两个趋势，解决了“吃饱吃好”与“生态保护”之间的矛盾。

一是食物来源向多元化拓展。大食物观倡导向山水林田湖草沙等自然生态系统要食物，多方位、一体式地拓展食物来源。今年，备受瞩目的“陆养海鲜”“沙漠海鲜”成功上市，证明了农业生产模式不断创新，可以从空间和效率双重维度缓解渔业资源短缺的问题。我们不向长江“索取”，餐桌上仍然能有足够丰富的食物。

二是营养结构向均衡性发展。消费者对食物摄入的营养结构均衡性愈发重视，从“吃得饱”到“吃得好”“吃得健康”，消费偏好的转变降低了对特定区域产业资源的依赖，也为相关农业产业转型升级提供了广阔的市场空间与发展机遇。

但想实现长江水生生物完整性指数评价等级再升级，使之变为“良”，甚至“优”（共6个等级，分别为“优”“良”“一般”“较差”“差”“无鱼”），还需要从生产端和消费端两方面发力：

在生产端，继续提升人工繁育科技与放流效率，培育高质快长新品种，降低渔业发展对自然资源的依赖。通过科技创新与产业升级，提高渔业生产效率和质量。在消费端，我们每个人都要自觉遵守禁渔规定，抵制野生“江鲜”。

人不负江河，江河也定不负人。长江禁渔初战告捷，但咱们还得继续努力，毕竟守护“母亲河”，是一场持久战。

撰稿：中国人民大学农业与农村发展学院副院长、教授 钟真