向海而兴!解密广西北海从深海到舌尖的财富密码→
广西壮族自治区北海市毗邻中国四大渔场之一的北部湾渔场,坐拥得天独厚的渔业资源。作为当地渔业重镇,侨港镇拥有2000余艘渔船,年捕捞量近30万吨。

凌晨三四点,侨港镇电建渔港码头已是一片喧闹。除休渔期外,每天都有成千上万斤海鲜在此上岸交易。过去,侨港海鲜主要依靠线下销售;如今,渔民们早已将线上卖货玩得风生水起!

码头惊现一条重达二三十斤的海狼鱼,这么大的鱼在海里要生长十年以上,通常直供高端海鲜市场或酒店宴席。肉质细嫩鲜美,最经典的吃法是片成厚片红烧,酱香浓郁,入口即化。


黄家和从渔民转型为主播,他们卖的鱼都是从南海海域海钓回来的,如豹纹东星斑、燕尾斑、蜂巢斑等,颜值高,售价也高。

邓远强是一名海洋牧场网箱安全员,他每天潜入海底,与水流搏斗,只为修补破损的网衣。这份看似简单的工作,在水下却充满挑战!

潜入蔚蓝,在北部湾的细沙里寻找会呼吸的“黄金”——象鼻螺的肥美,是潜水员与大海的默契。

每年十二月到第二年四月,涠洲岛海域都会迎来布氏鲸的活跃期,这里已成为我国目前已知唯一的大型鲸类稳定栖息地和捕食场所。这些布氏鲸让涠洲岛的游客络绎不绝。

布氏鲸常常在海中张开大嘴觅食,海鸥也趁机“鲸口夺食”。


涠洲岛上有片仙人掌种植基地,游客可以在这里体验采摘仙人掌果的乐趣。仙人掌叶片既能生吃,也能烧烤。

在北海市铁山港区营盘镇火禄村,鸭子会“赶海”,它们靠敏锐的视觉在海滩上寻找新鲜的鱼虾蟹。

在北海,有用海鸭蛋腌制咸鸭蛋的传统,腌好的咸鸭蛋蛋白细腻滑嫩,蛋黄起沙流油,咸香适口,让众多游客慕名前来购买。


在合浦县闸口镇群珠村,村民们创新实践“红树林保护+海水养鸭”模式,实现生态经济双赢。一枚枚富硒海鸭蛋,正成为打开乡村振兴大门的“金钥匙”。

