酸汤也有“数字身份证”，贵州工业互联网标识解析酸汤节点5月7日正式上线

今天（5月7日）下午，贵州工业互联网标识解析二级节点（酸汤节点）正式上线，由贵州南山婆食品加工有限公司牵头建设运营，这是全国首个聚焦酸汤特色产业的工业互联网标识解析二级节点。

如何理解工业互联网标识解析二级节点？其实就是给贵州所有酸汤产品、原料、工厂、物流，发一张全国通用的“数字身份证”，实现全链条扫码溯源、数据互通的国家级产业数字平台。酸汤节点向上无缝对接国家工业互联网顶级节点，向下全面覆盖酸汤产品生产加工、辣椒番茄等原料供应、包装印刷、仓储物流、终端销售等全产业链环节，为全省酸汤及上下游关联企业提供标识注册、解析查询、数据互通、智能赋能等一站式数字化服务。

该节点的落地投用，将有效破解贵州酸汤产业产业链协同不足、质量追溯薄弱、数字化程度不高等发展难题，以工业互联网技术赋能生态特色食品全链条升级，开启贵州酸汤产业高质量发展新征程。

据介绍，此次工业互联网标识解析二级节点（酸汤节点）是在贵州省通信管理局、省工业和信息化厅的统筹指导下，南山婆牵头建设。项目严格对标国家《工业互联网标识解析体系“贯通”行动计划（2024—2026年）》《工业互联网和人工智能融合赋能行动方案》部署要求，秉持创新驱动、场景牵引、企业主导、开放共享、安全可信、普惠融通的建设原则，一端强化核心技术供给，一端聚焦产业场景应用，为贵州生态特色食品产业数字化转型筑牢数字底座，夯实新型工业化发展根基。

依托节点数字化能力，贵州酸汤产品将实现全生命周期数字化管理。消费者只需扫描产品专属标识二维码，便可一键查询原料产地、生产批次、加工工艺、质检报告、流通路径等全流程信息，真正实现产品来源可查、去向可追、责任可究，从源头筑牢食品安全防线，有效提升消费信任度与品牌认可度。同时，节点将推动产业链上下游企业数据互通、信息共享、业务协同，破解产业信息壁垒，助力消费品产业落实增品种、提品质、创品牌“三品”战略，持续放大贵州酸汤产业特色优势，推动传统特色产业向数字化、标准化、品牌化、高端化转型，以数字技术赋能贵州生态特色产业提质增效、做大做强。